梅干し

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坂本冬美はデビュー前、地元の梅干し会社社ウメタで働いていた。梅干の塩分濃度などを検査する業務についていたそうだ。
その頃の様子が企業ＰＲ用のＶＴＲに残っている。

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現在坂本冬美は自らプロデュースした紀州南高梅を使用した梅干しを「冬美の梅干し」としてコンサート会場等で販売している。